Eleonor

Zutaten:

5 cl Pepper Gin
6–8 Blätter Minze
2 cl Limettensaft
3 cl Zuckersirup
2 cl Birnensaft
2 cl Ginger Beer
Eiswürfel
Rosmarinzweig

Zubereitung:

1. Minze, Limettensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben und muddeln
2. Eis und Gin hinzugeben und kräftig shaken
3. double-strain in ein Tumbler oder Rotweinglas abseihen
4. mit Ginger Beer & Birnensaft auffüllen
5. mit einem Zweig Rosmarin dekorieren